胡萝卜小花卷

作者： 一直在减脂的路上

用料

• 胡萝卜 1根
• 芝麻酱 1勺
• 盐 3克

胡萝卜小花卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝切碎，放上盐，不要搅拌，要不然会出水，什么时候用什么时候搅拌

步骤 2

和好的面团揉光滑，分成小面团

步骤 3

用擀面杖擀成圆饼（技术不行😂）

步骤 4

中间放油，上下左右各对折，让油均匀分布，其他方法也行

步骤 5

搅拌好的胡萝卜平铺在饼上

步骤 6

像这样对折

步骤 7

切成小剂子

步骤 8

两个小剂子叠在一起

步骤 9

取一根筷子像这样从中间按压下去

步骤 10

用手各捏中间线的两边向下对折过去

步骤 11

像这样，两边捏在一起后，翻过来放就是花啦

步骤 12

另一个面团平铺芝麻酱

步骤 13

两个叠一起

步骤 14

筷子取中间按压下去

步骤 15

接着用手拉两边，把面饼变长

步骤 16

把筷子放中间对折

步骤 17

筷子旋转180度（可以根据筷子的两头判断，比如筷子头在上面的话就转到下面）

步骤 18

把左手的面团放下面，就是把筷子层次多的放上面，可以自己观察

步骤 19

稍微收拾一下就可以啦

步骤 20

平铺胡萝卜，从下往上卷起来

步骤 21

卷成这样的长条

步骤 22

用刀从中间切开，留一个头不要切开

步骤 23

接着拧麻花

步骤 24

然后盘起来

步骤 25

把面头放下面

步骤 26

放入蒸锅15分钟就可以啦

胡萝卜小花卷的小贴士

随便发挥自己的想象力，只要你感觉漂亮就行

菜谱创建时间：2022-04-20 14:07:13