韩式辣酱无骨鸡爪

作者： _bma0

本人厨房小白，崇尚懒人食谱，菜谱为自记自用。 本菜谱核心为：简化版&甜辣口&韩式无骨鸡爪。所用材料和调料极为简单日常，适合同我一样的小白级别选手! 本菜谱宗旨为：用最简单的调料进行调味。 （对自己厨艺有自信的选手，可挑战在此基础上自由发挥）

用料

• 无骨鸡爪 若干（图片为4只的量）
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白糖 1.5勺
• 蒜泥 若干

韩式辣酱无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

我用的是无骨鸡爪，切块放料酒焯水5分钟 同时开始调料汁： 韩式辣酱1勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，白糖1.5勺，少量淀粉，小半碗水，蒜末洋葱末青椒末若干

步骤 2

锅内放少许油，下料汁，炒匀炒香后放焯好水的无骨鸡爪，翻拌均匀，收汁出锅

韩式辣酱无骨鸡爪的小贴士

白糖可用适量蜂蜜代替 料汁是微辣，如果想更辣可以多加辣酱和辣椒粉

菜谱创建时间：2022-04-20 13:41:25