好吃不腻的土豆泥

作者： 是你的佳佳

用料

• 土豆 两个
• 牛奶 半碗
• 黄油 两小块
• 盐 胡椒粉 适量
• 过滤网 一个

好吃不腻的土豆泥的做法步骤

步骤 1

大土豆两个，洗干净放锅里煮。（我煮了半个小时，根据土豆大小自己掌握）

步骤 2

用筷子戳一下，可以不费力气戳到底就表示熟了，撩起来剥皮。

步骤 3

用过滤网挤压土豆，过滤出来的土豆泥更细腻。（懒人可以直接忽略这步，搅拌器或者手动都可以但是口感会差一些）

步骤 4

锅开小火，再次倒入土豆泥翻拌，水份蒸发后会更粘稠，大概五分钟后加入冷黄油翻拌。

步骤 5

黄油充分翻拌!

步骤 6

加入热牛奶翻拌，还是小火中。

步骤 7

最后加入一点点盐，和适量胡椒粉。

步骤 8

撒上欧芹，完美！

菜谱创建时间：2022-04-20 13:27:59