红糖麦饼

作者： 自由的野路子

用料

• 红糖 130克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 400克
• 开水 150克
• 小苏打 6克
• 泡打粉 2克

红糖麦饼的做法步骤

步骤 1

红糖＋开水提前1小时化开，化成糖水降至常温。

步骤 2

加入面粉，鸡蛋，泡打粉，小苏打

步骤 3

搅拌机混合均匀

步骤 4

将面团表面涂点油，用手压平摊开1～2厘米厚度，切成菱形小块或三角小块

步骤 5

取一铁锅中间放水，烧开后持面饼贴于锅边，上盖大火烧5分钟左右，烧到下层酥脆，上层松软，就可以了拿出来吃了。

步骤 6

出锅前样子

步骤 7

刚出锅最好吃。

菜谱创建时间：2022-04-20 09:55:13