中式面点5级考试

作者： 咖啡色的云南兰花

疫情困在家中，给自己找点事情做，翻箱倒柜找到以前考试的攻略，练习起来吧。 练习做包子时候，发现面粉搅拌时放一点点盐进去，做包子褶子时候，更能拉扯，不容易断面。 做包子时候，有的人因为自身原因不能放糖，其实糖是帮助发酵的，不是说糖加了就变甜。不放糖的发酵，您可以试一下。 面粉:五得利中筋

用料

• 面粉 适量
• 水 适量

中式面点5级考试的做法步骤

步骤 1

疫情期间做的面条

菜谱创建时间：2022-04-20 06:37:44