白萝卜素丸子

作者： 迦南i美地

最爱吃的素丸子，小时候只有过年家里才会炸丸子、炸蕉叶，那时候到年根儿我就盼着我妈炸丸子，边炸边吃，外焦里嫩，特别好吃。如今生活越来越好了，学会了，随时想吃随时炸，记录一下老妈的味道，分享给大家。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白萝卜 1根
• 面粉 适量

白萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝然后再剁几刀。

步骤 2

煮熟一些粉条，粉条煮好也剁几刀

步骤 3

白萝卜，粉条，五香粉（一勺），盐（适量），一个鸡蛋、面粉（边搅拌边加入、不要加太多，多了丸子就硬了），所有材料搅拌均匀，等五分钟，因为加了盐萝卜会出水，如果出水多太稀丸子会不成形，就需要再加些面粉，搅拌均匀，保重用手能挤出丸子就可以。

步骤 4

倒入半锅油，开始炸，先炸几个尝一下咸淡，调整好咸淡就可以一锅一锅的开始炸啦。（火不能过大也不能过小、自己炸几个就可以掌握了）

菜谱创建时间：2022-04-20 01:21:21