不用裱花的奥利奥咸奶油蛋糕

作者： Elva-Yao

第一次做这款蛋糕，受到一致好评。口感确实比普通的奶油蛋糕要丰富。爱了。

用料

• 8寸戚风蛋糕胚 一个
• 淡奶油 700克
• 奥利奥饼干碎 70克
• 白砂糖 70克
• 盐 2克
• 夹心芒果 一大个
• 装饰草莓 若干
• 装饰蓝莓 若干
• 装饰巧克力 2片

不用裱花的奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸戚风蛋糕胚。我切了4片。

步骤 2

淡奶油加糖加盐打发至6分加入压碎的奥利奥饼干碎。继续打发，见好就马上停止打发。夹心的话打发得硬挺点比较好操作，放久了也不容易塌。然后一层奶油一层水果一层奶油地铺上。

步骤 3

第二层也是重复第一层步骤。铺水果前用奶油围一圈方便抹平。

步骤 4

第三层只用了奶油没有水果。多加一层丰富口感。

步骤 5

抹面。不是很平滑，哈哈。要多做才能完美，熟能生巧嘛。

步骤 6

放冰箱冷藏。

步骤 7

冷藏过后从冰箱拿出来装饰水果。

步骤 8

切开效果。

菜谱创建时间：2022-04-20 00:51:16