下饭菜土豆煎豆角

作者： 土豆婧

用料

• 土豆 2个
• 豆角 1把
• 小米辣 3根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 适量

下饭菜土豆煎豆角的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆切条，豆角切条，准备小米辣，蒜和花椒。

步骤 2

炸豆角，炸至金黄捞出。

步骤 3

炸土豆，方法如上。

步骤 4

配料爆炒，放入土豆豆角。加入一勺生抽，半勺老抽，适量盐，翻炒均匀，就可以出锅了。

步骤 5

装盘出锅。

下饭菜土豆煎豆角的小贴士

土豆炸金黄，需要先用水煮个半熟，再捞出来炸应该比较脆。我炸的有点软了。

菜谱创建时间：2022-04-19 20:27:45