鸡蛋清蛋黄分离,蛋黄加入玉米油,低筋面粉搅拌,加入菠菜汁搅拌成酸奶状,备用。然后蛋白加一滴白醋加糖(分三次加入)打发。然后慢慢搅拌到一起,放进高压锅,蛋糕模式,就可以啦。
这个方子做的不会很甜,比较清淡,但有甜味,微甜。可以自己增减