家庭自制爆米花🍿️

作者： 爱做饭的苏苏吖

自制追剧小零食

用料

• 糖（焦糖） 100克
• 玉米粒 100克
• 黄油 20克
• 黄油（焦糖） 20克
• 水 50克

家庭自制爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

小火融化黄油

步骤 2

倒入玉米粒

步骤 3

翻炒

步骤 4

有玉米粒爆开之后盖上盖子

步骤 5

直到没有声音之后倒出晾凉

步骤 6

水和糖煮开，糖度根据自己喜好放，我喜欢吃焦糖多一点的就会放100g，但是有的朋友觉得偏甜可以根据自己喜好减糖量

步骤 7

冒泡泡，微微变黄之后加入黄油

步骤 8

搅拌至无黄油之后加入爆米花搅拌均匀，之后出锅

步骤 9

晾凉之后就脆了

菜谱创建时间：2022-04-19 16:02:47