斑斓千层糕（木薯粉版）

作者： 美食尽在不言中

用料

• 绿层：
• 斑斓叶 100克
• 木薯粉 200克
• 斑斓叶水 300克
• 白砂糖 90克
• 白层：
• 木薯粉 150克
• 牛奶 200克
• 白砂糖 65克

斑斓千层糕（木薯粉版）的做法步骤

步骤 1

斑斓叶加水用破壁机打碎，称重300克

步骤 2

把绿层的材料混合搞拌到糖融化，备用

步骤 3

把白层的材料混合搞拌到糖融化，备用

步骤 4

大火水开后，先放一层绿色，蒸3分钟，再放一层白色，蒸3分钟，依次放完，再蒸15分钟，晾冻后切件。

菜谱创建时间：2022-04-19 14:33:31