空气炸锅烤蒜香薯条

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

阿nic老师的烤蒜泥薯条真的是薯条界的天花板～烤箱版也试过，但是没有空气炸锅烤的脆香，如果你有一个空气炸锅那么就做起来吧🤤用同样的做法烤红薯也是很美味哒～～

用料

• 土豆 2个
• 大蒜 2头
• 盐 1.5克
• 黑胡椒粉 少量
• 沙拉酱（酸奶） 3勺
• 生抽 半勺
• 橄榄油 薯条3勺/大蒜2勺
• 辣椒粉 半勺
• 芝麻 少量
• 欧芹（香菜） 一根

空气炸锅烤蒜香薯条的做法步骤

步骤 1

新鲜土豆皮很薄不用刮皮，拿刷子把泥刷掉就可以，带薄薄的皮烤出来的才好吃喔

步骤 2

刷好后用盐水泡10分钟（我的土豆刷子真阔爱）泡好后，用厨房纸把土豆擦干

步骤 3

切粗条，放3勺橄榄油+1.5克的盐+适量黑胡椒粉，抓拌均匀后腌制半小时以上

步骤 4

大蒜头部横切掉，倒一勺橄榄油，用锡纸全部包裹住

步骤 5

把腌好的土豆倒掉水+用锡纸包好的大蒜都放进空气炸锅里，180度烤30分钟（15分钟时翻个面）

步骤 6

把大蒜全部挤在碗里+3勺美乃滋沙拉酱（或酸奶）+欧芹叶（香菜叶）+半勺生抽 ❤️能吃辣的➕芝麻辣椒粉

步骤 7

把薯条放进酱里拌匀，我还做了一半撒辣椒面的好过瘾，最后其实就按照自己的口味调酱，烤好后的土豆条什么酱不加已经很美味了

空气炸锅烤蒜香薯条的小贴士

用同样的方法做烤红薯也是很美味哒😋

菜谱创建时间：2022-04-19 06:29:06