懒人空气炸锅牛肉干

作者： 热爱美食的罗爸爸

用料

• 牛肉 一斤
• 姜 一块
• 卤料包 一只
• 辣椒 适量
• 白芝麻 适量克

懒人空气炸锅牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉用清水多洗几次，把血水洗干净

步骤 2

顺着牛肉的纹理切成你想要的大小，(PS切粗一点，烤过会变小)冷水下锅，放几片姜，料酒，盐，煮出血水，把血水泡去掉，然后用温水洗净，洗到没有血水了

步骤 3

冷水放入卤料包，辣椒，花椒，盐，牛肉，煮开，多煮一会，盐也多放一点，这样会比较入味

步骤 4

第一种 原味做法:煮熟直接拿出来烤，就是原味，这是我第一锅做的，比较没经验，没有顺着纹理切，吃起来，口感就没有顺着纹理切的好

步骤 5

第二种麻辣做法:煮好出货，撒上白芝麻，花椒粉，辣椒粉，用颠锅的方法，让每个牛肉条都能沾上，放入空气炸锅，200度，30分钟，出锅放凉，就可以密封袋保存了，可以放在办公室，下午嘴馋了吃

菜谱创建时间：2022-04-18 22:05:44