黑胡椒蜜汁烤翅

作者： 奇帝厨房

烤翅吃着太上头了，我就问谁不爱！！ 下面是之前做的新奥尔良鸡翅，不需要买腌料，家里的调料就可以做 https://www.xiachufang.com/recipe/106743315/

用料

• 鸡翅 9个
• 黑胡椒 1勺
• 白砂糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 食用油 2勺
• 料酒（用了红酒，家里没料酒了） 1勺

黑胡椒蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

提前2小时解冻

步骤 2

沥干水分，两面划刀

步骤 3

1勺黑胡椒、2勺白砂糖、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、2勺食用油、一勺红酒（此处应该用料酒，但是家里没料酒了）

步骤 4

搅拌均匀，腌制2-3小时

步骤 5

摆上烤架，刷上腌制的酱汁

步骤 6

烤箱200度，25分钟

步骤 7

烤了12-13分钟后拿出，翻面刷酱汁

步骤 8

继续烤

步骤 9

还剩3-5分钟的时候，拿出翻面，刷酱汁

步骤 10

继续烤

步骤 11

撒了点海苔拌饭料 当当当当，油滋滋的黑椒鸡翅就完成啦！

黑胡椒蜜汁烤翅的小贴士

⚠️烤制过程中，需要翻面刷酱汁，更入味且更容易熟，也不容易焦 ⚠️更推荐用锡纸，油纸容易黏烤盘，不好清理 ⚠️可以直接放锡纸上烤，用网格受热更均匀

菜谱创建时间：2022-04-18 19:02:31