排骨放面粉,小苏打抓匀去血污
洗过后颜色明亮
蒜打成蒜蓉加入凉油,调匀
加入热油调匀
调匀后
加入耗油少许,生抽少许,盐少许调匀
加入淀粉1勺,再次抓匀
腌制20分钟
切白萝卜勺铺底
锅上汽,蒸40分钟,撒上小葱花和红椒粒,出锅啦