炸千丝（土豆丝）

作者： 大明A

薯条男女老少都爱吃，我这是另一个版本的炸薯条，另外一种味道！

用料

• 土豆 2个
• 盐 5克
• 五香粉 3小勺
• 椒盐 3小勺
• 白面 3大勺

炸千丝（土豆丝）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝（用擦子擦也行），切好后多洗几遍， 控干

步骤 2

控干的土豆丝中，加入3大勺面粉，1小勺食盐，3小勺五香粉，拌匀，一定要拌匀，不然影响口感

步骤 3

油温5成，下土豆丝，开大火，多次少量炸（不然就沾在一起了），微微变黄，开小火，用余温慢慢炸

步骤 4

表金黄捞出，撒椒盐3小勺，用盆子，晃匀

步骤 5

大功告成，味道还是相当不错的

菜谱创建时间：2022-04-18 15:04:42