【新手】韭菜盒子🥙零失败

作者： 做菜的小黄鸭啊

简单易操作，以下用量大概生成6个韭菜盒子

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 一小把
• 面粉 4平勺
• 盐
• 麻油
• 蚝油
• 胡椒粉
• 五香粉
• 辣椒粉

【新手】韭菜盒子🥙零失败的做法步骤

步骤 1

面团准备（6个盒子）：4平勺面粉

步骤 2

面粉加半勺盐

步骤 3

加入大约20-30毫升开水，筷子搅成絮状

步骤 4

上手开揉成一个小面团

步骤 5

醒面20分钟

步骤 6

醒面中，多放了一张图，不知道咋删

步骤 7

醒面时，准备馅子：一小把韭菜切碎，2个鸡蛋加半勺盐打散烧好备用，一小把粉丝泡软，煮大约1-2分钟捞出切碎

步骤 8

所有配菜放在一起，加调味料： 麻油，淋3-4圈 蚝油，4泵 盐，1勺半-2少 五香粉，适量（可不加） 胡椒粉，适量（可不加） 辣椒粉，一丢丢（可不加） 加完，开拌

步骤 9

伴好得上图馅料

步骤 10

面团醒好，揉一下，切6份，擀平，包馅料，封口，得大大小小6个（以上忘记拍照..），包完太鼓了可以稍微压扁一些，注意不要压破..

步骤 11

最后上锅煎至两面金黄，开吃

步骤 12

好吃😋中午吃完就剩两块啦

菜谱创建时间：2022-04-18 12:47:53