香蕉奶酪饼

作者： 蓝小姐蓝小姐

以下面团量能做两个饼。内馅做过两种，加香蕉泥的和不加香蕉泥纯奶酪馅的，甜咸风味，都好吃。奶酪量可根据个人喜好添减。配上咖啡，完美！

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 酵母 3-5克
• 內馅1
• 香蕉 2根
• 马苏里拉奶酪 50克
• 内馅2
• 马苏里拉奶酪200克
• 糖 20克

香蕉奶酪饼的做法步骤

步骤 1

面团揉到三光

步骤 2

发到两倍大。

步骤 3

做两个饼，面团分成两份。

步骤 4

拿出一份面团，再分成两块，每块擀成一个圆饼，一块当底，另一块当盖在上面的顶皮。

步骤 5

铺上一层奶酪，再铺上碾碎的香蕉泥，再撒点奶酪。盖上另外一张饼皮，捏紧，边上整形往里收一收，整形成圆饼。

步骤 6

撒干面粉，牙签扎洞防止爆浆。

步骤 7

180℃烤18分钟，分成6份。

菜谱创建时间：2022-04-18 10:10:21