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零厨艺家常菜「可乐鸡翅」的做法

零厨艺家常菜「可乐鸡翅」

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作者: 陳氏家肴
陳氏家肴
👩‍🍳可乐鸡翅是一道小白都能搞定的美食,零厨艺、做法简单、且老少皆宜的家常菜,每次做这道菜小孩必定吮指不停,马起来!!!当妳不知道午饭/晚饭要吃什么的时候,就可以派上用场了哟🍗🍗

用料

零厨艺家常菜「可乐鸡翅」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备以上食材,鸡中翅正背面各划两刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅放到水中加入料酒焯一下捞出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中与鸡翅齐平,再加少许生抽、酱油(或少许老抽皆可)盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘上桌,撒上香葱丁芝麻即可。

零厨艺家常菜「可乐鸡翅」的小贴士

👩‍🍳收汁时记得把好火候,不停翻动,可避免粘锅,同时确保每只鸡中翅都能均匀吸收到汤汁!

菜谱创建时间:2022-04-18 01:26:07
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