杨小厨一日菜谱—电饭煲版蛋糕

作者： 杨小妮yoko

孕期的我跟着吃货老公整了简易版蛋糕

用料

• 细砂糖 1/2纸杯（200ml）
• 牛奶 2/3纸杯（200ml）
• 鸡蛋 4个
• 食用油 1/2纸杯（200ml）
• 面粉 1纸杯（200ml）

杨小厨一日菜谱—电饭煲版蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄和蛋清分别放在无水无油的盆或碗里，将面粉、食用油、牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀至无颗粒状

步骤 2

蛋清打发并分三次加入砂糖，打发至可以将筷子竖起来即可，有打发器、柠檬汁更可哦！

步骤 3

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄碗中，上下左右搅拌，不可画圈搅拌哦！ 搅拌均匀后，倒入已刷油的电饭锅中，震出多余的气泡。 开启电饭煲—蛋糕模式50分钟，断电后保温10-15分钟即🉑️

步骤 4

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-04-17 22:55:51