空气炸锅小餐包

作者： kevin_mama

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 牛奶 110克
• 普通面粉 300克
• 玉米油（或黄油） 35克
• 盐 3克

空气炸锅小餐包的做法步骤

步骤 1

将上述材料混合后揉面，最好多揉一会儿（能出膜那是最好）。

步骤 2

揉好的面团发酵至两倍大

步骤 3

将面团按扁排气，像叠被子一样整理面团。再分成8个剂子。

步骤 4

将剂子放入空气炸锅二次发酵。

步骤 5

待体积增大后，表面刷点水。空气炸锅140度10分钟。

步骤 6

再翻面刷点水（或喷点水）140度10分钟。

步骤 7

烤完后，正门可以再刷点蜂蜜水，再烤个2-3分钟。不刷也行。

步骤 8

松软的小餐包出炉了！可不是烤馒头哦😜

菜谱创建时间：2022-04-17 16:20:41