上汤苋菜

作者： 熊猫吉吉

用料

• 苋菜 1把
• 皮蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 浓汤宝 1个
• 姜 1片
• 盐 少许

上汤苋菜的做法步骤

步骤 1

苋菜洗净去掉老梗，在沸水里中绰30秒后捞出沥干。

步骤 2

蒜切片，姜去皮切丝。热锅冷油，将姜丝和蒜片爆香。

步骤 3

倒入用浓汤宝和热水调出的高汤，当然有自己熬的高汤最佳，实在什么没有放热水也可以。

步骤 4

皮蛋切丁，汤内放入皮蛋，用盐调下味道。

步骤 5

放入苋菜煮5分钟即可。

步骤 6

关火装盘。

菜谱创建时间：2022-04-17 15:48:54