简易版椒麻鸡丝

作者： 一个会做饭的妈妈

没啥故事就是馋了，然后就做了😉😉😉

用料

• 鸡胸肉一块
• 葱，姜，料酒， 适量
• 海鲜酱油，蚝油，醋，白糖，麻椒粉，辣椒粉，鸡精 适量

简易版椒麻鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉锅里煮熟，锅里要放入葱姜料酒，去腥。 煮熟捞出用手撕丝。

步骤 2

撕得稍微细点，方便入味。

步骤 3

切点洋葱，家里没香菜了，最好放点香菜，喜欢蒜的可以放蒜，我没放😌

步骤 4

然后就是倒入调料，麻椒粉，辣椒粉，醋，海鲜酱油，蚝油，鸡精，白糖

步骤 5

再放入点芝麻，烧点热油浇上，开始搅拌。 搅拌过程中可以尝尝味道。

步骤 6

拌啊拌，我最后又放了点香油，我个人觉得还是放点香油更有味道，不喜欢香油味道的当然可以忽略。

步骤 7

完美，是我喜欢的味道，麻，辣，咸，甜，微微酸，就是差点香菜。

简易版椒麻鸡丝的小贴士

没啥细节注意，就是个人觉得鸡胸肉煮的时候，放葱姜料酒去腥很重要。

菜谱创建时间：2022-04-17 15:33:45