不用发面的口袋饼

作者： 男生也爱下厨

用料

• 食用油 5克
• 面粉 20克
• 面粉 700克
• 纯净水 300克
• 花椒面 3克
• 盐 3克

不用发面的口袋饼的做法步骤

步骤 1

在不锈钢盆里倒入700g面粉

步骤 2

加入350g水，可以一边加水一边搅拌，搅拌成絮状开始揉面。

步骤 3

揉成光滑面团后，醒30分钟

步骤 4

碗里加入5g食用油

步骤 5

加入20g面粉

步骤 6

加入3g盐和花椒面

步骤 7

搅拌成油酥

步骤 8

将面团分成7个剂子

步骤 9

擀成圆饼状，抹上油酥

步骤 10

包成包子状

步骤 11

按扁

步骤 12

擀成牛舌饼

步骤 13

放入电饼铛，害怕油大的可以不放油，煎至两面金黄即可

步骤 14

放凉切开，好吃的口袋饼就做好了

菜谱创建时间：2022-04-17 14:20:17