香煎三文鱼

作者： 吐火青蛙

三文鱼感觉还是熟吃更适合中国人的胃，料理。

用料

• 三文鱼 2块
• 柠檬 1 个
• 盐 2 克
• 黑胡椒 半 勺

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼两块，先最好自然解冻，解冻后在鱼块撒少许盐（根据个人喜好），放入冰箱冷藏室腌制10分钟，取出备用。

步骤 2

腌制好的三文鱼从冰箱取出改刀。

步骤 3

锅内千万别放油，因三文鱼本身就有油脂，先煎三文鱼带鱼皮一面，在鱼另一面撒点黑胡椒，挤点柠檬汁。待带皮面金黄，将鱼翻面，再煎另一面，两面金黄，香煎三文鱼料理完成。

步骤 4

香煎三文鱼完美完成。宝宝最爱！

香煎三文鱼的小贴士

煎三文鱼时不可来回翻身。喜欢黄油的可以放少许黄油煎制三文鱼。

菜谱创建时间：2022-04-17 13:27:14