青椒鸡蛋荞麦面

作者： Jacky透

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1-2个
• 荞麦面 80-100克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 纯净水 3勺
• 葱 适量
• 蒜头 1-2个

青椒鸡蛋荞麦面的做法步骤

步骤 1

酱汁： 两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、三勺水，搅拌均匀

步骤 2

荞麦面煮熟过凉水，鸡蛋炒熟备用 少许油炒香葱、蒜、青椒，加入鸡蛋、酱汁、荞麦面拌匀，煮2-3分钟，出锅前放葱段翻炒一下

菜谱创建时间：2022-04-17 11:23:00