普通面粉做的面包厨友那学来的的全部作品
好吃，对我来说甜度刚刚好，老人说不太甜，他爱吃甜，这个比例烤出来很软，我是中层，下火165，上火175，怕底下硬，完美，时间我觉得应该再久一点就更好了，我烤了22分钟，下次试试25分钟
遗忧
用的方子里面一半的量，冷藏发酵24小时，二发的时候忘了放一碗水，结果表面有点干，看出来外皮很干，尤其是下面。
烤箱温度170度，预热3分钟后，烤了16分钟。放在中间
下次:烤箱下管温度再低10度试试。
橙子君的化身
中粉300克
其他配料按配比
家里有现成的蜜豆，包了点蜜豆馅儿。
室温26℃，一发和二发都是直接加盖室温发酵。
我的烤箱170度温度略有点不够，下次可以到200。最后五分钟开上火给面包上色。
面团整体是湿软的，手上抹点油就很好整形。
面包烤完，也是软软的，弹弹的，香香的。并不会像烤馒头。
尛尛尛乖
