快手洋葱土豆饼

作者： 修养心态

做法超简单的蔬菜饼，疫情期间囤的洋葱和土豆，不吃土豆快发芽了，于是将3个土豆1个洋葱切碎，打入3个鸡蛋，加入调料（详见用料）和入面粉（我用的做面包用的全麦面粉）油温加热倒入面糊煎至两面金黄色即可，吃时蘸点番茄酱，营养美味又健康。

用料

• 洋葱 1个
• 土豆 3个
• 面粉 适量
• 盐 2-3g
• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒粉 2-3勺
• 松茸鲜 2-3勺
• 料酒 几滴
• 橄榄油 适量

快手洋葱土豆饼的做法步骤

步骤 1

1、土豆、洋葱切碎倒入盆中； 2、盆里直接打入3个鸡蛋，淋几滴料酒； 3、再倒入面粉（全麦面粉，中筋面粉随意） 4、1、2、3一起和（用筷子顺时针搅；或者用勺子搅拌均匀） 5、锅里倒入橄榄油加热后放入面糊，用勺子挖，用筷子翻面。 6、煎至两面金黄即可，蘸着番茄酱或辣酱随意。

菜谱创建时间：2022-04-17 09:32:40