纯手工饺子🥟

作者： 乐哥麻麻的小厨房

爱吃面食的南方人😃平时有时间就会在家研究各种面食的做法，疫情隔离期间团购了面粉，那就🥟做起来吧，今天做了两种馅，大家一起学噢～

用料

• 鸡蛋 6个
• 芹菜 1斤
• 猪肉 800克
• 韭菜 500克
• 盐 三勺
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 面粉 1000克

纯手工饺子🥟的做法步骤

步骤 1

第一步：先把韭菜、芹菜洗净，然后晾干水分！

步骤 2

第二步：将韭菜切细段，鸡蛋打散煎快速用勺子打碎备用！芹菜切细段，猪肉剁碎！紧着把调料倒入拌匀（切记‼️盐最后再放喔，以免最后包的时候有很多水份)

步骤 3

第三步：一点点倒入冷水，慢慢开始揉面，最后不会粘手就OK啦，揉成一个光滑的面团盖上盖子醒30分钟后就可以开始包啦✌️

步骤 4

成品图来啦 包的有点大了哈哈哈😁

步骤 5

成品图之二

步骤 6

成品图之三

菜谱创建时间：2022-04-17 01:39:02