烤箱烤蘑菇

作者： 春岩-美食

蔬菜盲盒里有这一兜蘑菇，就是最常见的那种，查了一下，说是叫平菇，也不知道对不对，感觉炒着吃不太好吃，就用烤箱烤着吃，家里人说好吃。

用料

• 平菇 400克
• 油 10克
• 孜然粉 1小勺
• 烧烤料 1小勺

烤箱烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗净，掰成小块。

步骤 2

锅烧开水，下蘑菇焯水，水开后2--3分钟，捞出放入冷水中，用手攥干放小盆里。

步骤 3

蘑菇里倒入油、孜然粉、烧烤料拌匀，摆到放锡纸的烤盘中，烤箱预热190度，烤15分钟。

烤箱烤蘑菇的小贴士

如果直接放烤箱里烤出水，也得把水倒出来，费时间还费电，我就直接焯水，攥干。烧烤料里有盐，就不用另放盐了。

菜谱创建时间：2022-04-16 22:22:47