懒人鸡蛋面片

作者： ooyster

没有故事

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 按人数
• 木薯粉 按人数
• 水 按粉量

懒人鸡蛋面片的做法步骤

步骤 1

和木薯粉一起倒到碗里，一个人吃就少倒点。

步骤 2

不知道怎么把握粉量就先打蛋，加点水揉看看有多少。后续觉得少了就加木薯粉或者面粉都可以。加木薯粉是为了让面皮QQ的口感哦！

步骤 3

一个人可以加2个鸡蛋～就是黄色的面皮啦！记得加水啊～如果想要其他颜色就把鸡蛋换成其他蔬菜汁就可以啦！揉成不粘手的面团之后，就可以根据喜好摆布面片形状啦！注意:太厚不容易熟哦～

步骤 4

等水开下面片，面片浮起来就熟啦～捞起来后添加辣萝卜+香油+醋+辣椒粉=美味诞生呦！

懒人鸡蛋面片的小贴士

1.面片不能太厚不能太厚 2.调料自己喜欢啥就整啥

菜谱创建时间：2022-04-16 22:10:26