健康的茶叶蛋

作者： 梦瑀蒨

用料

• 鸡蛋 20个
• 红烧酱油 根据个人爱好添加
• 生抽 2-3勺
• 白酒 1-2勺
• 盐 10-15克，用于水煮和之后入味用
• 绵白糖 5-8克

健康的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净外壳后，冷水过鸡蛋，加盐烧开后关火

步骤 2

过冷水，蛋壳敲碎

步骤 3

敲碎是为了更好的入味

步骤 4

加水，加酱油，生抽，盐，糖和白酒入味，放电压力锅，按煮汤键即可。

步骤 5

这是煮汤键按了2次的效果。

健康的茶叶蛋的小贴士

用电压力锅比较省时省力。

菜谱创建时间：2022-04-16 20:13:11