简单的家常菜

作者： 紫属于你

用料

• 半肥瘦猪肉 300克
• 丝瓜 1根
• 红萝卜 1根
• 蒜头 3瓣
• 姜片 2片
• 本地红葱头 3瓣
• 鸡精粉 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

简单的家常菜的做法步骤

步骤 1

先把半肥瘦猪肉切片，瘦肉加酱油白糖蚝油鸡精淀粉最后加入花生油拌匀腌一下，肥的猪肉另外装起，红萝卜切片，丝瓜切滚刀块，蒜瓣切成蒜末，姜片切片，本地红葱头切末备用

步骤 2

把红葱头姜片倒入爆香再放入肥猪肉爆出油，然后放入猪瘦肉滑炒半熟放碟里备用。

步骤 3

烧锅热油放入蒜末爆香，再放入红萝卜丝瓜翻炒软后放入刚刚滑炒半熟的猪肉，然后放入盐、蚝油、鸡精粉一起炒熟即可上碟开饭

菜谱创建时间：2022-04-16 19:32:32