简易版家庭烤肉腌制

作者： Xicyzhang

上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• 干碟蘸料（可辣椒粉） 3-5勺
• 盐 少许
• 蒜片 看自己喜欢

简易版家庭烤肉腌制的做法步骤

步骤 1

1、带皮五花肉切片，洋葱半个切丝 2、生抽三勺，香辣干碟蘸料（能吃辣可多放本身有盐），盐看情况可少量 3、搅拌均匀，覆保鲜膜冷藏在冰箱两小时

步骤 2

不粘锅不放油五花肉和洋葱烤熟（五花肉肥会出很多油）

步骤 3

爱吃蒜的一定切点蒜片和五花肉一起，太香了. 吃肉不吃蒜，香味少一半！

步骤 4

配上我的存货海苔和久违的米饭

菜谱创建时间：2022-04-16 15:21:42