四川泡菜制作方式，简单成功率超高

作者： 婉9

用料

• 盐 500克
• 草果 3个
• 八角 2个
• 大蒜子 1斤
• 大红浙醋 1瓶
• 桂皮 1块
• 二锅头 1瓶（小瓶）
• 纯净水 1桶
• 白萝卜 半根
• 红萝卜 2根
• 包菜 1个
• 洋葱 2个
• 蒜苔 半斤

四川泡菜制作方式，简单成功率超高的做法步骤

步骤 1

准备的食材

步骤 2

配料沥干水份，放入坛子里，

步骤 3

我用的自来水所以要烧开加入调料，盐，大料进去泡，关火泡，凉冷备用

步骤 4

这很重要，一瓶

步骤 5

切好菜！备用

步骤 6

放入材料，吧调料水倒进去坛子里.

步骤 7

十天过后就成功了

四川泡菜制作方式，简单成功率超高的小贴士

菜放进去坛子里，再倒入调料水，再到一瓶红浙醋，酒！要留好空间，不然要溢出来了！我的坛子是中号的家用，用料适当调整！阴凉通风处存放，坛边放水密封！十天内不要开盖子！

菜谱创建时间：2022-04-15 19:48:28