养胃又美味的猪肚汤

作者： 时光好岁无忧

我们喜欢以形补形，所以这道菜奶奶说是养胃汤我深信不疑，小时候家里经常炖，到现在也是只有点汤喝汤，没有自己动手炖过，今天在婆婆协助下完美复制，辛福到起飞🛫，最爱的汤之一。

用料

• 猪肚 1个（选破口处小点的）
• 鸡蛋 六个
• 瘦肉 300克
• 海蛎干 50克

养胃又美味的猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，用针线把破口处逢到只剩一个

步骤 2

将瘦肉剁成末，我用料理机，鸡蛋打入搅拌均匀，再放进洗净的海蛎干，盐巴味精适量。

步骤 3

把上一步调好的料灌进去，两个人比较好操作，然后针线逢口。

步骤 4

隔水炖，两个小时

步骤 5

汤加点盐巴味精，把猪肚剪开，那香味……

步骤 6

开吃，图片是一次妈妈煮的，一次自己煮的。喜欢香菇干的也可以放进去，汤里喜欢胡椒粉的也可以放进去。

菜谱创建时间：2022-04-15 17:20:16