韭菜盒子

作者： 用户7695

用料

• 韭菜 1把约500g
• 面
• 鸡蛋 4-5个
• 肉沫
• 盐，酱油，蚝油，五香粉
• 葱姜
• 菠菜/粉丝

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎， 菠菜用开水烫一下切碎（也可以放粉丝，还可以放点虾皮，看个人喜好）， 鸡蛋（搅鸡蛋的时候稍微放点水）炒碎， 稍微多放点油炒肉沫，放葱沫，姜末，五香粉，酱油，蚝油。混合在一起放一勺盐。

步骤 2

和面，揉成光滑的面团，取适量擀饼包好馅。用电饼铛上下火正反面各两分钟（烙的脆），或用蒸锅，开锅后五分钟关火闷五分钟开锅（蒸的鲜）。

菜谱创建时间：2022-04-14 18:20:34