紫薯饼

作者： 时间煮落雨

广州疫情又严重了😭 囤菜囤肉是我的爱好，虽然广州的供给还是没问题的，但并不影响我囤点东西😂 新鲜的紫薯不能囤放很久，做成紫薯饼冰在冷藏里，想吃的时候再拿出来吃，紫薯味道依旧香浓

用料

• 紫薯 1个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 糖 可加可不加

紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，压成紫薯泥，放入面粉，揉成光滑不粘手的紫薯面团 小提示:如果紫薯比较甜，可以不加糖！😜

步骤 2

搓圆压扁，大概这个样子

步骤 3

上锅蒸，从浅紫色变成深紫色就可以了，时间很快的

步骤 4

吃不完的可以用保鲜袋装起来，放在冷藏里，下次再拿出来，直接蒸熟了吃！

紫薯饼的小贴士

1，紫薯一定要蒸熟，压泥才容易 2，加面粉要一点点加，具体根据紫薯的湿润度

菜谱创建时间：2022-04-14 17:50:23