超简单不放油电饭锅炖排骨

作者： 热爱干饭的大橘猫

给我一个电饭锅 我就能变出超级好吃的肉食！ 无需加油 健康饮食 我家🐷最爱我的炖肉菜 都是出自电饭锅

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量 （有酱油可以少放点）
• 糖 1勺（可选）
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 各类配菜 青椒 娃娃菜 粉条 都很适合看你喜欢
• 花椒粉/五香粉 1勺

超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

选用精修小排 油脂少一些 更健康 洗排骨方法：加点面粉 在水里揉一揉 更干净 泡20分钟 中途换水

步骤 2

冷水加料酒下排骨 焯水 捞出 这一步为了去除血水

步骤 3

土豆切块 和排骨一起放电饭锅里 加入酱油 蚝油 花椒粉或五香粉 加半小碗水 电饭锅选煮饭程序 我家程序是50分钟 软烂鲜嫩 特别入味 30分钟的比较有嚼劲

步骤 4

煮饭结束后倒出来就可以直接吃啦

超简单不放油电饭锅炖排骨的小贴士

可以撒一点葱花 如有加配菜需求 可倒入炒锅/汤锅 加入配菜 煮五分钟左右配菜熟了即可开吃 掌握不好盐量 可以等电饭锅焖好尝一下再加也来得及 放老抽就可以不加糖啦 为了健康 电饭锅中水量少加一点即可 如喜欢汤汁盖浇饭 那就多放点 或者加配菜阶段加点水 加水要记得加一点盐哦 推荐搭配：米饭🍚浇汁拌饭吃 馒头 蘸汤吃 特别下饭！

菜谱创建时间：2022-04-14 12:48:25