低脂版漏奶华

作者： 栗子MISS

去茶餐厅必点之一 太喜欢这道菜或是甜品了 虽然炼奶、黄油是精华 但是发现对健身减脂不太友好 所以改用了无糖酸奶加水果天然甜份

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 牛奶 180-250克
• 无糖酸奶 150-200克
• 全麦面包 2片
• 黄豆粉 适量
• 可可粉 适量
• 黄油/椰子油 一小块
• 姜黄粉 适量

低脂版漏奶华的做法步骤

步骤 1

牛奶➕鸡蛋混合

步骤 2

个人喜好：加入姜黄粉、一丢丢黑胡椒 搅拌均匀

步骤 3

放入两片面包片，让面包吸饱蛋奶液 有时间可提前一晚泡好放入冰箱、充分吸收蛋奶液

步骤 4

无糖酸奶➕黄豆粉or可可粉or咖啡粉（取决于自己的口味）搅拌均匀

步骤 5

不粘锅中加入黄油/椰子油/橄榄油，放入吐司片，煎至两面金黄，个人喜欢微焦脆

步骤 6

拿出一个喜欢的盘子，放上一片吐司，涂上搅拌好的酸奶酱（图片为酸奶➕可可粉），再盖上另一片吐司，用勺在中间稍微压出个小坑坑，倒入剩下的酸奶酱

步骤 7

表面过筛撒上黄豆粉or可可粉，摆设喜欢的水果即可

低脂版漏奶华的小贴士

如果喜欢甜味的话，可选正常原味酸奶或在酸奶中加入代糖

菜谱创建时间：2022-04-14 10:12:32