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鸡公煲的做法

鸡公煲

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作者: 肉丸子叮叮
肉丸子叮叮
疫情期间,公司发的丰盛物资,半只炖鸡汤,半只当然是好吃到舔盘的鸡公煲啦~

用料

鸡公煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,加入姜蒜炒出香味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干辣椒,桂皮,八角,香叶继续炒出香气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆瓣酱炒出红油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香俱全

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡块(我这个鸡提前飞过水了,安个人习惯来,生的也可以)翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒、老抽翻炒,然后加入热水没过鸡肉,大火烧开后转中火闷20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步忘记拍照了(下次再做的话补上),加入洋葱,翻炒,盖盖。洋葱熟后加入芹菜翻炒均匀,关火出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花 芹菜叶 芝麻点缀~成了~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡吃完了汤汁可以另外烧土豆,或者像我一样拌面吃,也好吃的哈哈哈,疫情期间,一滴汤汁都不能浪费😄

菜谱创建时间:2022-04-14 00:17:12
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