快手虾蛋三明治

作者： 一田撒嘛

注：凯撒酱可以替换成任何你喜欢觉得搭配合理的酱，比如蛋黄酱。 需要用到捣汁棒和油纸，能达成糊糊效果的可以把这些也舍弃。 减脂版本：只加黑胡椒和盐或孜然等等调味料，各位自行发挥。

用料

• 全麦面包 2片
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 10只
• 凯撒沙拉酱 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 盐 1克
• 捣汁棒 1个
• 油纸 1张

快手虾蛋三明治的做法步骤

步骤 1

煮熟鸡蛋

步骤 2

煮熟虾仁（可焯水或提前用料酒腌一会再下锅），有浮沫的就第二次再过下水。

步骤 3

凯撒酱用的这个，超市随便哪个都可以

步骤 4

背面

步骤 5

挤上凯撒酱或任何你觉得适合的酱（蛋黄酱之类的）也可以再加黑胡椒和盐（我没加），减脂版本可以直接去掉凯撒酱，只加一些黑胡椒和盐。

步骤 6

用捣汁棒捣（PDD十几块，可以备一个，捣食材或者水果或者薯类都很方便）

步骤 7

混合捣成这样就OK了

步骤 8

放在面包片上

步骤 9

我这次做虾仁放了很多需要四片面包了，所以顺手搞熟的紫薯泥我也加了（可不加）

步骤 10

捣捣捣

步骤 11

依次夹好，用油纸包好，最后胶带封上油纸边，用刀对半切开。

步骤 12

买的50×50的油纸不够大我用了两张。直接吃的连油纸也可以省掉，只是拿着吃的话可能会漏，油纸可以兜底。

步骤 13

之前的两片面包无紫薯版。

菜谱创建时间：2022-04-13 23:22:32