全麦汉堡胚(无油烤箱版)

作者： 凝-宁

配合鸡腿肉做成汉堡，超美味

用料

• 全麦高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 鸡蛋+水(或者牛奶) 175克
• 糖 20克
• 白芝麻 若干

全麦汉堡胚(无油烤箱版)的做法步骤

步骤 1

把除了芝麻以外的材料都放进盆里面，揉成手套膜(自己吃不出膜也可以)

步骤 2

分成75克左右的小剂子，揉圆占上芝麻

步骤 3

直接放在烤箱里面，放上一碗温水，面发成两倍大

步骤 4

烤箱180度预热，然后烤15分钟，出炉！可以夹上自己喜欢的食材，我一般是用来做汉堡的，鸡腿肉汉堡，直接吃也是可以的！

全麦汉堡胚(无油烤箱版)的小贴士

烤箱温度不要太高，高了容易糊，第二天200度3分钟加热就可以吃了

菜谱创建时间：2022-04-13 22:44:19