酱汁鸡爪

作者： 瑞瑞的美食小厨房

闺蜜吃一口、让我原地开店！！！ 一抿即化的鸡🐔爪、入口即化的土豆🥔吃完的酱汁可以拌饭，真的一绝 吃不完的土豆鸡爪可以这样做

用料

• 鸡爪 一斤左右
• 土豆 2个

酱汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

1⃣️先调个酱汁：3勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1勺黄豆酱➕半勺胡椒粉➕半勺白糖搅匀

步骤 2

2⃣️鸡爪去指甲冷水下锅、加入葱姜、料酒、焯水捞出鸡爪清洗干净

步骤 3

3⃣️锅中热油爆香葱姜蒜、加1勺豆瓣酱炒出红油油、加入鸡爪翻炒均匀后倒入电饭煲、到入酱汁

步骤 4

4⃣️倒入500ml啤酒🍻加入盖过食材的清水焖煮30分钟

步骤 5

5⃣️加入土豆🥔再焖煮20分钟、完成✅

步骤 6

不要太香了～

步骤 7

绝绝绝

菜谱创建时间：2022-04-13 22:27:46