无需滤镜的奶香水光小馒头（消耗用剩的淡奶油）

作者： 律Lv

用料

• 中筋面粉 400克
• 牛奶 175-180克
• 淡奶油 30克
• 白砂糖 30-40克
• 高活性干酵母 4克
• 玉米油 10克

无需滤镜的奶香水光小馒头（消耗用剩的淡奶油）的做法步骤

步骤 1

牛奶、淡奶油、白糖、酵母、玉米油倒入搅拌锅中，拌开

步骤 2

倒入中筋面粉

步骤 3

大号和面钩，4分钟速度9揉面，结束后再揉3分钟

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

取出面团，锅内干净

步骤 6

用手整理一下，搓成长条

步骤 7

用刮刀切成小段

步骤 8

放入蒸笼，表面喷些水

步骤 9

盖上盖子，发至1.5倍大。

步骤 10

水开后蒸10分钟，闷3分钟

步骤 11

完成

步骤 12

来个视频

菜谱创建时间：2022-04-13 18:22:16