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不用揉面的韭菜盒子的做法

不用揉面的韭菜盒子

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作者: JJ-晶
JJ-晶
昨天给家里粮仓补货 看到有韭菜. 就买来做韭菜盒子吃. 避免揉面的麻烦 这次我是用春卷皮包的. 出来的效果真的是馅大皮薄,适合想吃韭菜盒子 又不是那么喜欢面饼皮的朋友. 如果是就喜欢面皮的扎实感和浓浓面香的 还是劳累自己烫个面吧.

用料

不用揉面的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把韭菜切碎放适量食用油搅拌均匀 可以锁住韭菜水分. 午餐肉切丁.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打鸡蛋液的时候里面可以加少许水,炒出来的鸡蛋更加蓬松. 我喜欢把鸡蛋炒的有点焦焦的金黄色 更香.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面放入盐,鸡精,五香粉,白胡椒粉,蚝油还有香油. (如果跟我一样用春卷皮做的话 不要太咸了,因为春卷皮很薄 容易咸)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以开包了 是不是非常快

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的这个春卷皮, 2张包一个. 1张皮有点太薄了.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两张皮叠起来 中间放陷. 皮的四周抹水 跟包馄饨一样.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠被子一样叠起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再折,两边再抹水折起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就叠成小方砖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅煎, 火不要太大. 皮容易糊.

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我怕太油,煎的时候不敢多放油. 多放点油颜色能更好看.

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开来看看 馅大皮薄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口 皮是软软脆脆的 很香

菜谱创建时间:2022-04-13 17:47:14
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