糯米泡一晚上。
红枣洗干净,这个枣特别大、甜。
红枣用✂️剪碎。
找两个容器抹薄香油,以免脱模时粘。
洒一层糯米,洒一层枣。
侧面图。
上面再撒一层糯米。
洒点葡萄干和蔓越莓装饰。
最上面洒的枣剪成小碎块。
最后洒一层碎枣丁,一共两层糯米两层枣。倒水至刚漫过糯米,或者和糯米平行的水位。
蒸锅水开25--30分钟,出锅凉一会。
用木铲子脱模,抹了香油还容易脱模。
表面淋上蜂蜜,简直太好吃了。
一次吃一份就够了。
另一份切开放小包装里,冰箱冷藏下顿吃。
哈哈😃穿上外套就显得高端了。
一款有颜又好吃的甄糕,大家一起做起来。