法国球

作者： Alice930316

原菜谱来自 http://www.xiachufang.com/recipe/104455506/ 稍加改变，仅自己记录看。

用料

• 全麦粉 250 克
• 酵母 3 克
• 盐 2 克
• 水 170 ml

法国球的做法步骤

步骤 1

所有材料揉至没有干粉 冰箱冷藏发酵24小时

步骤 2

24小时后取出。 将面团搓成长条，分成六个或八个剂子，整成圆形。 送入烤箱，在烤箱底部放一碗温水，发酵半小时至1.5倍大 之后取出，筛高筋粉，割包（我用剪刀剪了个十字）。 200度预热10分钟 烤20分钟

菜谱创建时间：2022-04-13 09:25:44