1.西葫芦 切丝用盐🧂杀5-10分钟出水分备用 2.鲜虾去皮去虾线 切块(不要太碎)备用 3.胡萝卜🥕切丝 备用 4.鸡蛋摊薄 切丝 备用 5.统一放在盆里准备拌馅 (忘记拍照了)
1.生抽1勺 2.耗油1勺 3.花椒碎 胡椒粉根据个人口味适量 注意(不用额外放盐)
剩的饺子面 把面皮擀薄薄的(有多薄蒸出来就有多透明)
开始包
蒸屉薄薄刷一层油 (防止粘屉)
上图
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面皮一定要薄!我做的有点厚了, 我用的特百惠蒸屉凉水上屉 10分钟熟 平常的蒸锅最多蒸15分钟 蒸熟一定要立马打开锅盖 拿出来 不然面皮就焖面了