用APP打开
周黑鸭
2.3万人浏览
2502人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
Destiny girl
用料
鸭货
2斤
海带
适量
金针菇
一把
鹌鹑蛋
10个
花椒
7克
藤椒
5克
八角
3个
香叶
2片
桂皮
10克
小茴香
2克
干辣椒
25克
冰糖
70克
姜
4片
葱段
2段
料酒
适量
老抽
65克
生抽
130克
甜面酱
40克
啤酒
300ml
莲藕
一段
周黑鸭的做法步骤
步骤 1
鸭货冷水下锅,放入葱段花椒料酒去腥
步骤 2
捞出水到掉,重新下锅,放入上述调味料,再加入老抽,生抽甜面酱
步骤 3
倒入300ml啤酒
步骤 4
加水至没过食材,煮半小时
步骤 5
准备素菜
步骤 6
放锅煮10分钟
步骤 7
停火,焖一个小时入味。
菜谱创建时间:2022-04-12 21:16:17
打开App收藏
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
201 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
480 人做过
鲜酵母版水塔糕○糯叽叽
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.6
21 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.8
12 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
2 人做过
作者的其他菜谱
下饭凉拌豆皮
蔓越莓黑芝麻欧包
炸香菜
可乐鸡翅
评分 7.8
913 人做过
菠萝排骨
评分 7.7
193 人做过
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
5 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
3 人做过
苹果司康
5 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1373 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
5 人做过
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
评分 7.8
18 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.9
46 人做过